Nie da się wyleczyć dny moczanowej, ale naprawdę możliwe jest złagodzenie stanu pacjenta i zatrzymanie progresji. Nie tylko leki mogą w tym pomóc, efekt można osiągnąć przy umiarkowanych ćwiczeniach i diecie.
Dieta na dnę moczanową
Najwyższe stężenie puryn znajduje się w alkoholu i czerwonym mięsie. Dna moczanowa powoduje zaburzenie metaboliczne, które prowadzi do gromadzenia się kwasu moczowego w organizmie i odkładania się jego soli moczanowych w stawach. Dlatego dieta na dnę moczanową ma na celu zmniejszenie stężenia substancji we krwi i normalizację metabolizmu. Efekt uzyskuje się poprzez wyeliminowanie z diety pokarmów bogatych w puryny. Kiedy te związki są rozkładane, powstaje kwas moczowy.
Cechy diety na dnę moczanową
Aby znormalizować metabolizm, odżywianie dny moczanowej powinno być ułamkowe. Zaleca się spożywać co najmniej 4 razy dziennie, jednocześnie w małych porcjach. Ale post i pojedyncze duże posiłki bogate w puryny są przeciwwskazane w przypadku dny moczanowej, ponieważ może to prowadzić do zaostrzenia choroby.
Osoby cierpiące na tę chorobę powinny zwracać uwagę na stosowanie płynów, gdyż picie dużej ilości wody przyczynia się do lepszego wydalania puryn z organizmu. Zaleca się wypijanie około 1, 5 litra napojów dziennie. Odpowiednia jest oczyszczona i alkaliczna woda mineralna, soki lub napoje owocowe, mleko i słabe herbaty. Przydatny jest wywar lub napar z dzikiej róży, który radzi sobie z wycofaniem puryn i poprawia pracę nerek. Lepiej jednak odmówić mocnej herbaty, kawy i alkoholu, ponieważ mogą one nasilać ból.
Menu na dnę powinno zawierać minimum soli. Wynika to z faktu, że sól może powodować wytrącanie się moczanów i ich gromadzenie się w organizmie. Aby tego uniknąć, jego dzienna stawka musi zostać zmniejszona do 6 gramów.
Warto ograniczyć stosowanie białek i tłuszczów zwierzęcych, łatwo przyswajalnych węglowodanów oraz pokarmów zawierających kwas szczawiowy. Zaleca się spożywanie ryb i mięsa nie częściej niż 2-3 razy w tygodniu. Powinny być spożywane gotowane, rzadko pieczone. Buliony rybne, grzybowe i mięsne należy wyrzucić, ponieważ większość puryn jest usuwana podczas gotowania.
Niepożądane pokarmy na dnę moczanową to wszelkie rośliny strączkowe i przyprawy. Z menu należy wyłączyć winogrona bogate w purynę, figi, żurawiny, maliny, grzyby, kalafior, podroby, konserwy rybne i mięsne, śledzie, wędliny, kiełbaski, szpinak, szczaw, czekoladę, ciasta, kremówki i orzeszki ziemne.
Podstawą żywienia dny moczanowej powinny być pokarmy roślinne. Przydadzą się wszelkiego rodzaju warzywa - cukinia, ogórki, bakłażany, ziemniaki, marchewka i biała kapusta. W ograniczonych ilościach warto jeść tylko rzodkiewki, paprykę, seler, rabarbar i szparagi. Wszystkie te produkty można spożywać na surowo lub z nich gotować zupy, gulasze, tłuczone ziemniaki i wywary.
Nie mniej przydatne w przypadku dny moczanowej są produkty z kwaśnego mleka. Szczególną uwagę należy zwrócić na niskotłuszczowe odmiany sera i twarogu, a także na potrawy z nich. Zaleca się włączenie do menu płatków zbożowych i makaronów.
Dozwolone jest spożywanie chleba z umiarem, w ograniczonym zakresie - pieczenie. Z produktów mięsnych należy preferować królika, indyka lub kurczaka. Możesz bezpiecznie jeść owoce, jagody i miód. Menu na dnę powinno zawierać krewetki, kalmary, orzechy i jajka. Czasami możesz jeść słodycze. Dozwolone są słodycze nieczekoladowe, bezy, kisiele i kremy mleczne, pianki, pianki, suszone owoce, marmolady i dżemy. Przydatny do oliwy z dny moczanowej i oleju lnianego, można również dodawać do żywności masło i oleje roślinne.
Jeśli nie przestrzegasz zasad żywienia dny moczanowej, a także picia alkoholu, może wystąpić zaostrzenie choroby. Ciało musi zapewniać maksymalny rozładunek. Zaleca się zorganizowanie dnia postu. W tym czasie należy pić tylko soki lub wodę mineralną w dużych ilościach. Możesz trzymać się diety nie dłużej niż jeden dzień, wtedy powinieneś przejść na regularną dietę na dnę moczanową. Przydatne jest spędzanie dni postu i zapobieganie zaostrzeniom. Mogą nie być tak twarde i zawierać w menu sfermentowane produkty mleczne, owoce, jagody, warzywa i soki.